Maisto ruošimo technologija
Pristatymo trukmė: 1 darbo diena
Leidėjas: Homo liber
Išleidimo metai: 2011
Formatas: 17x24, minkšti viršeliai
Puslapių skaičius: 196
ISBN ar kodas: 9789955716242
Pirkite dabar!
Jūs bet kada vėliau galėsite
prekę išimti iš krepšelio
prekę išimti iš krepšelio
Anotacija
Šioje knygoje pateikiamos visų rūšių maisto produktų - mėsos, paukštienos, žuvies, daržovių, miltų, kruopų, prieskonių ir kitų priedų charakteristikos, patiekalų ruošimo technologija. Schemomis iliustruojama patiekalų gaminimo seka. Yra skyrius apie dietinių patiekalų gaminimo ypatumus. Nemažai dėmesio skiriama patiekalų patiekimo būdams, puošybai.
Parašykite atsiliepimą apie prekę!

.jpg)