Nemokamas pristatymas į paštomatus visoje Lietuvoje nuo 20 € *

Mano Paryžiaus virtuvė

Šiuo metu neparduodama

Įrašykite savo el. paštą ir informuosime, kai prekę turėsime


Apsilankykite!
Populiariausios knygos
Naujos knygos
Knygų išpardavimas

Šiuo metu neparduodama

2024-04-30 18.69 SoldOut

Knygos "Mano Paryžiaus virtuvė" aprašymas

Praėjo dešimt metų nuo tos dienos, kai Davidas Lebovitzas, susipakavęs vertingiausias savo kulinarines knygas, gerokai aptrintą ketaus troškintuvą ir nešiojamąjį kompiuterį, persikraustė gyventi į Paryžių. Maisto kultūra Prancūzijoje tuo metu išgyveno virsmą: restoranų šefai ir virėjai mėgėjai - ypač Paryžiuje - ėmėsi taikyti naujas pasaulio maisto gamybos technologijas ir naudoti skirtingų šalių produktus tradiciniams prancūziškiems patiekalams kurti.



Knygoje "Mano Paryžiaus virtuvė" Davidas klasikai įkvepia modernumo: supažindina su ne tokiais žinomais maisto produktais ar jų deriniais, pateikia 100 saldžių ir nesaldžių patiekalų receptų, kurie atspindi šiuolaikinių paryžiečių valgymo įpročius ir kultūrą. Čia jūs rasite prancūziškos svogūnų sriubos, baltųjų pupelių, dešrelių ir antienos troškinio, gaidį raudonojo vyno padaže, kiaulienos šonkauliukų su karamele, ėriuko blauzdelių tadžino, keptų žiedinių kopūstų su duka, sūdytų menkių gruzdučių su totorišku padažu, kvietinių kruopų salotų su trūkažolėmis, šakninėmis daržovėmis ir granatų sėklomis receptus. Žinoma, rasite ir desertų receptų: šilto šokoladinio pyrago su sūdytos karamelės užpilu, lauro lapų kekso su apelsinų glajumi, prancūziško sūrio pyrago... Sąrašą tenka stabdyti vos įsibėgėjus.



Davidas su jam būdingu išskirtiniu sąmoju pasakoja įvairiausias istorijas, pažeria šūsnį spalvingų miesto ir virtuvės nuotraukų, atvirauja apie keistenybes, sunkumus, grožį ir džiaugsmus, kurie kunkuliuoja pasaulio kulinarijos sostinėje.



"Atsivertę šią dailią knygą, atversite duris į Davido Paryžių. Taip, žinoma, rasite puikiausių receptų, tačiau tai ne viskas. Leisitės į magišką kelionę po vieną gardžiausių pasaulio miestų su draugu, kuris puikiai pažįsta visus jo užkaborius ir dega noru pasidalyti savo žiniomis."

Dorie Greenspan, knygos" Around My French Table" autorė

 

"Davidas Lebovitzas - retas egzempliorius: ir nuostabus pasakotojas, ir puikus maisto knygų rašytojas. Jo lengvas, kone satyrinis, stilius sumišęs su neišsemiamomis žiniomis apie gaminimą ir maisto kultūrą. Aklai pasikliaučiau juo kelionėje į šviesos miestą - Paryžių."

Yotam Ottolenghi, knygos "Jerusalem" bendraautorius

 

"Ši knyga - turbūt asmeniškiausią Davido Lebovitzo kulinarinė knyga, kurioje jis dalijasi gyvenimo Paryžiuje patirtimi, smagiomis istorijomis, susijusiomis su maisto gaminimu, pateikia savo nepakartojamus receptus. Man reikės dviejų knygos egzempliorių: vieno virtuvei, kito - greta skaitymo krėslo svetainėje."

Michael Ruhlman, knygos "Ruhlman's Twenty" autorius


Iš anglų kalbos vertė Eglė Mačerauskė

TURINYS

TURINYS



Įvadas

Ingredientai / 13

Virtuvės reikmenys / 33

 

Užkandžiai /39

MIS-EN-BOUCHE



Pirmieji patiekalai / 83

ENTREES



Pagrindiniai patiekalai 125

PLATS

 

Garnyrai /209

ACCOMPAGNEMENTS

 

Desertai / 251

DESSERTS



Maisto sandėliukas / 325

INGRĖDIENTS DE BASE

 

Šaltiniai / 339

Padėkos / 340

Rodyklė / 342

  • Autorius: David Lebovitz
  • Leidėjas: Vaga
  • Išleidimo metai: 2015
  • Knygos puslapių skaičius: 360
  • Formatas: 20x25, kieti viršeliai
  • ISBN ar kodas: 9785415024032

Kiti taip pat domėjosi


Parašykite atsiliepimą apie "Mano Paryžiaus virtuvė"

Tik registruoti vartotojai gali rašyti apžvalgas. Kviečiame, prisijungti arba užsiregistruoti

Žanras: Receptų knygos

David Lebovitz pristato įdomią ir tikrai naudingą knygą "Mano Paryžiaus virtuvė", kurią įsigyti internetu greita ir paprasta. Vos keli mygtuko spustelėjimai, operatyvus pristatymas ir, greičiausiai, jau kitą dieną galėsite mėgautis motyvuojančiu kūriniu. 

Šiuolaikiniame pasaulyje knygas pirkti itin lengva. Online knygyne pirkėjų visada laukia išsami ledinio informacijos santrauka, kurioje pateikiame knygos "Mano Paryžiaus virtuvė" aprašymą, nurodome autorių, kūrinio vertėją, puslapių skaičių ar literatūrinį žanrą. Viena ko negalime – atskleisti visų turinio detalių ar perskaityti knygos "Mano Paryžiaus virtuvė" už jus. Tačiau visada pasiūlysime geras knygų kainas, karštas leidyklų akcijas ir nuolaidas, kurių dėka naudingus kūrinius įsigysite pigiau. 

Perskaitėte knygą "Mano Paryžiaus virtuvė"? Kviečiame interneto knygyne palikti savo nuomonę, David Lebovitz tikrai to vertas. Skaitytojų atsiliepimai, kuriuos rasite šalia daugelio knygų aprašymų, padeda rinktis ir apsispręsti kitiems pirkėjams. 


Dažnai su "Mano Paryžiaus virtuvė" perkama kartu