James’as Trevor’as Oliver’is (žinomas kaip Jamie Oliveri’s) gimė 1975 m. gegužės 27-ąją Clavering‘e (Esekso grafystėje). Čia jo tėvai turėjo aludę-restoraną „Kriketo žaidėjai“ („The Cricketers“). Nuo mažumės Jamie padėjo gimdytojams aludės virtuvėje.
Vienuolikos metų berniukas jau buvo tikras daržovių ruošimo
specialistas.
1989-aisiais J.Oliver‘is (13) ir jo
draugas Leigh Haggerwood’as – dabar gana žymus kompozitorius
- sukūrė roko muzikos grupę „Purpurinė divizija“
(„Scarlet Division“), kurioje būsimasis kulinarijos virtuozas
mušė būgnus.
Sulaukęs šešiolikos
J.Oliveri‘s įstojo mokytis į Vestminsterio maisto pramonės
koledžą (Westminster Catering College). Jį baigęs, tęsė studijas
Prancūzijoje. J.Oliver‘iui grįžus į Londoną, vaikino karjera
įgavo žaibišką pagreitį: vyriausiasis kepėjas Antonio Carluccio
restorane, trys su puse metų pas žymiąsias Rose Gray ir Ruth Rogers
„Upės kavinėje“ („River Café“). Čia
Jamie išmoko gaminti paprastą šviežią maistą vėliau
tapusį jo vizitine kortele.
BBC televizijoje dar 1999-aisiais
pradėta rodyti Jamie laida „Nuogas virėjas“ susilaukė
sėkmės. Laidos pavadinimas buvo užuomina į nesudėtingus
J.Oliver‘io patiekalų receptus. „Nuogąjį virėją“,
gyvavusį televizijoje du sezonus, itin pamėgo žiūrovai, o
populiariausios laidos serijos pelnė J.Oliver‘iui pasaulinę
šlovę.
Dešimt metų vedęs Jamie Oliver turi
tris dukras.
