0

Bendroji mikrobiologija

Internetu: 6,57 €
Knygyne: 6,83 €*
Sutaupote: 0.26 € (4%)
  • Pristatysime: per 12-48 val.*
Turime sandėlyje
Informacija

Bendroji mikrobiologija

  • Leidėjas: Ciklonas
  • Išleidimo metai: 2011
  • Formatas: Minkšti viršeliai
  • Puslapių skaičius: 200
  • ISBN ar kodas: 9786094360077

2020-05-31 6.57 InStock
Į krepšelį
Aprašymas

Šiandien vis nustatomos naujos per maistą plintančios ligos, nors buvo manoma, jog visos ligos aprašytos devynioliktame amžiuje. Ateityje susidursime su naujomis per maistą plintančiomis ligomis, didėjant prekybiniams mainams tarp kontinentų, tarp Europos Sąjungos šalių, keičiantis mikroorganizmų savybėms dėl genetinės rekombinacijos, kurią sukelia įvairūs aplinkos veiksniai. Todėl būtina žinoti gaminant maistą apie žalinguosius mikroorganizmus, nes, nesiimant būtinų priemonių prieš juos, ateityje gali tapti pavojinga valgyti. Todėl svarbu ugdyti būsimųjų specialistų profesinius bei bendruosius gebėjimus, atsižvelgiant ir į mikrobiologijos dalyko reikalingumą.


Leidinį "Bendroji mikrobiologija" sudaro 18 temų. Papildomai pateikiama mokomoji medžiaga apie per maistą plintančių ligų sukėlėjus, dezinfekuojančias medžiagas, naudojamas maisto pramonėje, genetiškai modifikuotus organizmus.


Knyga "Bendroji mikrobiologija" skirta studentams, pedagogams.

Parašykite atsiliepimą apie prekę!

Būtina įvertinti prekę

Dažniausiai perkama kartu