NEMOKAMAS PRISTATYMAS į Smartpost paštomatus nuo 15€
Knygoje "E numeriai":
- Visi maisto priedai;
- Nuorodos sergantiems alergija, astma, migrena ir kitomis ligomis;
- Genetiškai modifikuoti priedai;
- Gyvulinės kilmės priedai.
TURINYS
Dalyko skaidrumas ar visiškas nuolankumas? / 4
E numeriai - raktas, ką pirkti / 7
Ingredientai ir priedai / 8
Priedų įvertinimas/ 9
Maisto produktų priedai - gražus naujas funkcinio maisto pasaulis / 10
Juslinių skonių pakaitalai / 11
Kvapiosios medžiagos - skonio potyrių iliuzija / 14
Alergija ir maisto produktų netoleravimas: biologinės medicinos diagnostika ir terapijos galimybės / 15
Saldi pagunda greitai gauti energijos / 18
Genetiškai modifikuoti maisto priedai ir priedai / 20
Maisto produktų priedų sąrašas / 20
Novel Food direktyvos ir genų inžinerija / 21
Dažikliai / 22
Konservantai / 25
Rūgštingumą reguliuojančios medžiagos / 29
Antioksidantai / 30
Tirštinančios, stingdančios ir drėgmę išlaikančios medžiagos / 34
Emulsikliai / 36
Įvairūs maisto priedai / 40
Skonį gerinančios medžiagos, vaškai, dujos / 43
Šaldikliai, fermentai, krakmolai / 46
Literatūra / 51
Apie autorių / 52
Abėcėlinė rodyklė / 53
Parašykite atsiliepimą apie "E numeriai"
Tik registruoti vartotojai gali rašyti apžvalgas. Kviečiame, prisijungti arba užsiregistruoti
Žanras: Sveikos mitybos knygos
Heinz Knieriemen pristato įdomią ir tikrai naudingą knygą "E numeriai", kurią įsigyti internetu greita ir paprasta. Vos keli mygtuko spustelėjimai, operatyvus pristatymas ir, greičiausiai, jau kitą dieną galėsite mėgautis motyvuojančiu kūriniu.
Šiuolaikiniame pasaulyje knygas pirkti itin lengva. Online knygyne pirkėjų visada laukia išsami ledinio informacijos santrauka, kurioje pateikiame knygos "E numeriai" aprašymą, nurodome autorių, kūrinio vertėją, puslapių skaičių ar literatūrinį žanrą. Viena ko negalime – atskleisti visų turinio detalių ar perskaityti knygos "E numeriai" už jus. Tačiau visada pasiūlysime geras knygų kainas, karštas leidyklų akcijas ir nuolaidas, kurių dėka naudingus kūrinius įsigysite pigiau.
Perskaitėte knygą "E numeriai"? Kviečiame interneto knygyne palikti savo nuomonę, Heinz Knieriemen tikrai to vertas. Skaitytojų atsiliepimai, kuriuos rasite šalia daugelio knygų aprašymų, padeda rinktis ir apsispręsti kitiems pirkėjams.