0

Maitinimo įmonių darbo organizavimas

Šiuo metu neparduodama

Apsilankykite!
DIDYSIS KNYGŲ IŠPARDAVIMAS
Daugybė knygų 30-80% pigiau
Informacija

Maitinimo įmonių darbo organizavimas

  • Leidėjas: Kronta
  • Išleidimo metai: 2004
  • Puslapių skaičius: 158
  • ISBN ar kodas: 9955-595-23-X

Šiuo metu neparduodama

Aprašymas
Ši mokomoji knyga skirta aukštųjų mokyklų studentams, studijuojantiems verslo vadybą ir maitinimo verslą, taip pat dėstytojams ir visiems, besidominties maitinimo įmonių verslo organizavimu. Šios knygos 28 temose pateikiamos naujos apibendrintos ir susistemintos vadybos, marketingo, maitinimo įmonių įrengimų, maisto prekių kokybės vadybos, buhalterinės apskaitos ir kalkuliacijos, mitybos ir higienos žinios. Kiekvienos temos pabaigoje pateikti kontroliniai klausimai ir literatūros sąrašas gilesniam temos nagrinėjimui.

Parašykite atsiliepimą apie prekę!

Būtina įvertinti prekę

Dažniausiai perkama kartu