Ksavera Vaištarienė (g. 1932) – chemijos mokslų daktarė, docentė, sveikos mitybos ir gyvensenos specialistė, savo patirtimi įrodžiusi savo sukurtų metodų veiksmingumą.
Ksavera Vaištarienė – keturių knygų apie subalansuotą mitybą, aktyvų gyvenimo būdą ir gerą savijautą autorė. 2006 m. pasirodžiusi pirmoji jos knyga „Mitybos abėcėlė“ kvietė skaitytojus atsakingai rinktis maisto produktus, kurie neterštų mūsų organizmo.
Autorė pasakojo apie maisto produktų sudėtį, jų derinimą ir
patarė, kaip kiekvienas gali koreguoti savo mitybą. Knygoje
„Padėkime sau“ Ksavera Vaištarienė siūlo alternatyvą vaistams –
ji pasakoja apie atskirus žmogaus organus, jų veiklą, o negalavimus
siūlo įveikti veiksmingais vaistažolių preparatais.
Knygose „Sveikatos šaltiniai“ ir „Valgykime,
kad gyventume“ sveikos mitybos propaguotoja tęsia ir plėtoja
sveikų maisto produktų pasirinkimo, jų tarpusavio derinimo ir kitas su
tuo susijusias temas. Šios knygos skaitytojus supažindina su žala,
kuria organizmui daro gyvulinės kilmės baltymų, baltų miltų ir
saldumynų vartojimas. Autorė propaguodama ne tik savo žymiąją
kruopų dietą, bet ir pasninką ar net badavimą.
Autorės siūlomus metodus, naudingus patarimus ir gyvensenos modelį
įkvėpė Rytų medicinos patirtis ir Vydūno dorovės ir sveikatos
filosofija. Ji dalinasi žiniomis, kuo mūsų organizmui svarbūs
meditacija, aktyvus gyvenimo būdas, grūdinimasis šaltu vandeniu ir kitos
praktikos, padedančios sutvirtėti tiek fiziškai, tiek psichologiškai.
Ksavera Vaištarienė įsitikinusi, kad žmogų sudaro ne tik fizinis, bet
ir dvasinis kūnas, kurių dermė ir lemia gerą savijautą.
Lietuvos vegetarų sąjungos pirmininkė nešykšti patarimų į ją
besikreipiantiems žmonėms. Ji padeda subalansuoti mitybą, pataria,
kokius produktus šie turėtų vartoti, o kokių – vengti. Anot jos,
klaidingai manoma, kad mityba yra pagrindinis žmogaus gyvenimo poreikis.
Sveikuolės teigimu, persivalgymas žmogaus energiją nukreipia ne
talentams ir gebėjimams atskleisti, o vulgariam dalykui –
virškinimui.
Moteris pasakoja, kad ilgus metus nesirūpino savo sveikata ir
mityba, kol pažįstamo neurologo atlikti tyrimai parodė kritinę
sveikatos būklę. Tuomet Ksavera Vaištarienė ėmė kitaip vertinti
tai, ką valgo, išbandė badavimą ir pasninką. Galiausiai ji ėmėsi
meditacijos ir dvasinių pratybų. Tai leido jai ne tik sustiprėti,
įveikti įsisenėjusias ligas, bet ir sulaukti garbaus amžiaus. Jos
noras - pasidalinti šiomis žiniomis su visais, norinčiais keisti savo
gyvenimo būdą.
