NAUJIENA! -30% nuolaida visai BIOK kosmetikai! Naršykite čia >>
Įrašykite savo el. paštą ir informuosime, kai prekę turėsime
Šiuo metu neparduodama
„Skonio fiziologija“ – garsus XIX a. pradžios kūrinys, cituojamas daugelyje solidžių kulinarijos knygų. Vieni „Skonio fiziologijos“ skyriai yra gastronominiai ir kitokie autoriaus memuarai, kiti – mokslinio traktato parodija. Šmaikščiai parašytuose puslapiuose rasime ne tik kulinarijos istorijos žinių ir receptų, bet ir smagių autoriaus prisiminimų, juokingų istorijų, aforizmų.
· Skonio apibrėžimas
· Gastronomijos kilmė
· Erotinės trumų galios
· Cukraus panaudojimas
· Kavos paruošimo būdai
· Šokolado savybės
· Gėrimų poveikis
· Kas yra gurmaniškumas
· Apie stalo malonumą
· Apie poilsį, miegą, sapnus
· Nutukimo priežastys ir gydymas
J. A. Brillat-Savarin (Antelmas Brija-Savarenas, 1755–1826), prancūzų intelektualas, kilęs iš aristokratų giminės, mokėjo kelias kalbas ir domėjosi daugeliu mokslų: archeologija, astronomija, chemija, medicina, gastronomija. Po nesėkmingos politinės ir administracinės karjeros 1794 m. atsidūrė Jungtinėse Valstijose, čia uždarbiavo duodamas muzikos pamokas ir virėjaudamas. Gyveno linksmai, vaikščiojo į restoranus, dalyvavo šventėse, rasdavo laiko smagiai draugijai. 1796 m. grįžo į Prancūziją, tapo kasacinio teismo teisėju, vėliau pakeitė ne vieną darbo vietą, kol 1811 m. grįžo dirbti į skundų rūmus ir šio posto nebepaliko.
Brillat-Savarinas buvo tikras paryžietis – dalyvavo visuose svarbiausiuose sostinės įvykiuose, mėgo prabangų gyvenimą, aukštuomenės salonus. Anonimiškai išleidęs veikalą „Skonio fiziologiją“ vos pora mėnesių prieš mirtį, jau nebegalėjo pasidžiaugti savo kūrinio sėkme.
Parašykite atsiliepimą apie "Skonio fiziologija"
Tik registruoti vartotojai gali rašyti apžvalgas. Kviečiame, prisijungti arba užsiregistruoti
Žanras: Kultūros knygos
J. A. Brillat-Savarin pristato įdomią ir tikrai naudingą knygą "Skonio fiziologija", kurią įsigyti internetu greita ir paprasta. Vos keli mygtuko spustelėjimai, operatyvus pristatymas ir, greičiausiai, jau kitą dieną galėsite mėgautis motyvuojančiu kūriniu.
Šiuolaikiniame pasaulyje knygas pirkti itin lengva. Online knygyne pirkėjų visada laukia išsami ledinio informacijos santrauka, kurioje pateikiame knygos "Skonio fiziologija" aprašymą, nurodome autorių, kūrinio vertėją, puslapių skaičių ar literatūrinį žanrą. Viena ko negalime – atskleisti visų turinio detalių ar perskaityti knygos "Skonio fiziologija" už jus. Tačiau visada pasiūlysime geras knygų kainas, karštas leidyklų akcijas ir nuolaidas, kurių dėka naudingus kūrinius įsigysite pigiau.
Perskaitėte knygą "Skonio fiziologija"? Kviečiame interneto knygyne palikti savo nuomonę, J. A. Brillat-Savarin tikrai to vertas. Skaitytojų atsiliepimai, kuriuos rasite šalia daugelio knygų aprašymų, padeda rinktis ir apsispręsti kitiems pirkėjams.
